Wednesday, 26 November 2014

Chocolate heaven/ Czekoladowe niebo

I like semolina a lot, unfortunately my kids do not. I was trying several times different recipes but none of them worked. Until today. I made a chocolate mousse based on semolina. I found the recipe here. It has completely silky texture, truly heavenly dessert.

You will need two cups of milk, 5 tbs semolina, a pinch of salt, 3 tbs of brown sugar (or less because it is quite sweet), 80g dark chocolate, few nuts and raisins.

Add semolina to boiling milk and cook until thick (around 3 minutes) stirring from once in a while. Add sugar, salt and chocolate. Stir until chocolate is completely dissolved. Let it cool down. Blend semolina until smooth. Add milk in case it is too thick. Pour into cups and decorate with nuts and raisins.

We all loved it!

IMG_7512-3IMG_7515-3

Bardzo lubię kaszę mannę, czego niestety nie mogę powiedzieć o moich dzieciach. Próbowałam parę różnych przepisów, ale bez skutku. Aż do dziś. Na blogu kuchniaagaty.pl znalazłam przepis na deser czekoladowy z kaszy manny. Jest bardzo aksamitny i to chyba sprawiło, że dzieciom również zasmakował. Po przepis odsyłam do postu Agaty (klik).

Radzę dać mniej cukru niż w przepisie bo jest on dosyć słodki.

Smacznego!

Friday, 21 November 2014

Tea time/ Czas na herbatę

Apple does not fall far from the tree. This is a work of my daughter Jagna. She is not particularly keen on drinking tea but she loves teapots and tea cups just as much as I do. Isn’t cute?

IMG_7129

Jabłko pada niedaleko od jabłoni. Moja Jagna, choć (na razie) nie przepada za herbatą to uwielbia, tak jak ja, wszelkiego rodzaju czajniczki, filiżanki, kubki I wszystko co związane z herbatą. Oto jej herbaciany wytwór. Fajny, nie?

IMG_7132IMG_7136

Tuesday, 18 November 2014

Angry bird

IMG_7438-4IMG_7425

My three-year-old nephew is the biggest fan of Angry Birds ever. This is something not many of you know. But it is not a secret to you, that lately I was in a knitting mood. Because 1+1=2, I decided to knit an Angry Bird hat for him. Of course it had to be Red, it’s his greatest hero!

Unfortunately, my nephew lives 1250 km away so I can not easily take a photo of him wearing this hat. Wojtek is four years older and his head is too big; he is a handsome guy but not a good model for this hat. I tried a doll, a teddy bear and a balloon. The latest, was the best model, I guess. Anyway, I am very pleased with the way it turned out. I hope Bruno will also like it.

IMG_7420IMG_7431

Mój trzyletni siostrzeniec jest największym fanem Angry Birdsów pod słońcem. Wie o tym niewiele osób czytających tego bloga. Natomiast wszyscy wiedzą, że ostatnio jestem w nastroju do dziergania. Jako, że 1+1=2 postanowiłam udziergać mu czapkę w kształcie Angry Birdsa. Musiał to być koniecznie Red, jego największy idol.

Niestety, Bruno mieszka daleko ode mnie i nie mogę mu zrobić zdjęcia w tej czapce. Wojtek jest cztery lata starszy i jego głowa jest nieco za duża; mimo, że to bardzo przystojny chłopak to nie był najlepszym modelem. Probowałam wykrzystać jako model lalkę, misia i balon. Ten ostatni chyba najlepiej się sprawdził. Podoba się? Mam nadzieję, że małemu też sie spodoba.

IMG_7434

Saturday, 8 November 2014

November vibes/ Listopadowe klimaty

IMG_7387

Although it’s already November, we still enjoy coffee in the backyard.

IMG_7374IMG_7377

Pomimo, że już październik, wciąż popijamy sobie kawę w ogródku.

IMG_7385